Cuprins
Alimente care ne îmbatrânesc prematur. Modul în care funcționează corpul nostru și cât de bine ne simțim fizic depinde cu siguranță de vârsta noastră. Știai însă că corpul tău ar putea arăta semne de îmbătrânire care nu se aliniază cu numărul de lumânări pe care le-ai suflat la ultima ta zi de naștere?
Cu toate că vârsta cronologică este ceva cu care suntem familiarizati cu toții, vârsta biologică este puțin mai greu de determinat.
Aceasta reprezintă numarul de ani cu care a îmbătrânit-o corpul dvs. din cauza unor factori de stil de viață precum fumatul, expunerea la soare, poluare și dieta, iar corpul dumneavoastră poate fi mai batrân decât vă considerați a fi.
În același timp, aceasta este o veste bună! Înseamnă că aveți un anumit control asupra procesului de îmbătrânire și, de asemenea, puteți sfârși prin a compensa uzura care vine în mod natural odată cu îmbătrânirea, mâncând mai bine, făcând exerciții fizice și renunțând la obiceiurile proaste, cum ar fi fumatul sau bronzul excesiv.
Am cerut nutriționiștilor să ne dezvăluie ce alimente accelerează procesul de îmbătrânire în organismul nostru.
Chipsurile
Dacă doriți ceva crocant, o gustare între mese, încercați biscuiți de cereale integrale sau legume tocate, cum ar fi batoane de dovlecei țelină sau morcovi – deoarece ingredientele din chipsuri de cartofi vă vor usca ”fântâna internă a tinereții” foarte repede.
„Consumul de acizi grași trans stimulează interleucina 6 în organism”, explică Lisa Hayim, fondatorul The WellNecessities. Inter-ce? „Interleukina 6 este un marker al inflamației, care este asociat cu îmbătrânirea. În plus, prăjelile, chiar și cele realizate cu uleiuri vegetale, pot afecta respirația celulară și pot reduce funcțiile imune în organism.” Dacă pur și simplu nu puteți sta departe de chipsuri, aflați cel puțin ce să evitați: chipsurile cu continut mare de grasime si de sare sunt cele mai periculoare. Apoi cele cu o multime de aditivi si arome artificiale sunt de asemenea foarte nocive pentru organism.
Dacă totusi doriți o gustare crocant si sărată, puteti, din când în când să mâncați o porție de chipsuri – 100 -150g de chipsuri simple cu puțină sare si coapte în cuptor, nu prajite!
Mâncarea gătită la microunde
Imaginați-vă urmatorul scenariu: ajungeți acasa de la serviciu sau din oras dupa o zi lunga si obositoare si tot ce va doriți este sa mâncați ceva cât mai repede. Soluția – mâncare semipreparata si/sau congelata care, pusa la microunde e gata în 10 – 15 minute. Înainte de a va arunca în bolul cu mâncare, luați în considerare acest lucru: Mâncarea congelată este cunoscută pentru nivelul ridicat de sodiu. Sodiul contribuie la retenția apei în organism și la un aspect general „pufos”, în vârstă”. Asadar încercați sa evitați cât mai mult cu putința mâncarea semipreparata congelata, este extrem de nociva.
Băuturile energizante
Obiceiul tău de a consuma Red Bull, sau orice alta bautura energizanta nu-ți va favoriza viitorul sanatos al organismului la 60 de ani. Băuturile energizante sunt foarte bogate în zahăr și foarte acide, ceea ce poate duce a deteriorarea dinților și îi poate lăsa mai predispusi la pete. Drept urmare vă vor îmbătrâni zâmbetul.
În plus, conținutul ridicat de cofeină și sodiu poate duce la deshidratare, mai ales dacă le bei în loc de apă. Deoarece deshidratarea este unul dintre principalii factori care contribuie la riduri și la o piele cu aspect mai în vârstă, fixați-va o ținta să beți 8-10 pahare de apă pe zi … și chiar mai mult dacă consumați alcool sau faceți miscare sau orice fel de exerciții fizice.
Produsele de patiserie
Produsele de patiserie, mai ales cele realizate industrial, sunt foarte dăunătoare aspectului sănătos al organismului dar si sănătății acestuia. În general aceste produse au un conținut ridicat de zahăr dar si de grăsimi. Consumul acestor tipuri de produse vreme îndelungata si în mod constant poate duce la îngrasare si probleme dentare, dar si la un nivel ridicat al zaharului din sânge. Evitați astfel de produse pentru a avea un aspect sanatos si a va menține în forma pâna la o vârsta înaintata.
Fast food
Când spunem fast food ne referim în special la produsele ce au n componeța lor carne procesata, precum hot-dog, hamburger,etc. Carnea procesata are un continut de conservanți chimici foarte ridicat. Acesti conservanții utilizați în carnea procesată pot crea radicali liberi în organism. Radicalii liberi duc la oxidarea celulelor și a ADN-ului și pot provoca daune suficiente pentru a duce la cancer sau la alte boli sau afectiuni ce va pot degrada sanatatea.
Tot în categoria fast food intra si cartofii prajiti ce sunt la fel de daunatori sanatatii si aspectului fizic sanatos ca si chipsurile,despre care am vorbit mai sus.
Zaharul
Zahărul provoacă inflamații, care este un inhibitor major pentru a avea o piele curata și frumoasă. Pentru a înrăutăți lucrurile, zahărul dăunează și colagenului și elastinei, care păstrează pielea moale și suplă. Sigur, produsele cu conținut ridicat de zahar ar putea fi tentante, dar încercați mai degraba unul dintre aceste alimente pentru a vă ajuta să nu vă simțiți niciodată bătrâni și promitem că un nivel sănătos va dura mai mult decât orice produs cu niveluri de zahăr foarte ridicate.
Siropul de fructoza
Siropul de fructoza, folosit drept îndulcitor în numeroase produse din comerț, este la fel de daunator ca zaharul. Acesta se regaseste în sucuri, deserturi si chiar în anumite alimente sarate, precum placinte sau sosuri. Printre numeroasele dezavantaje ale consumului de sirop de agave , se regaseste si aportul caloric foarte mare, care creste riscul de afectiuni cardiovasculare, diabet si obezitate.
Alimente cu conținut ridicat de sare
Pielea ta tocmai a dat un semnal de alarma te rog să îți revizuiesti relaia cu solnița. Și, de altfel cu orice alimente preparat cu conținut ridicat de sodiu. Alimentele cu un conținut ridicat de sodiu vă determină să păstrați apa în organism și să vă simțiți balonați. Retenția apei în organism poate face pielea să pară umflată și obosită.
Alimentele bogate în sare declanșează deshidratarea și unele studii timpurii arată că dăunează ADN-ului, scurtând telomerii și accelerând îmbătrânirea.
Aceste modalități de a-ți micșora burta în 24 de ore nu pot inversa îmbătrânirea, dar cel puțin te vor ajuta să te golesti, repede.
Dulciurile
Zahărul procesat este rapid absorbit în organism și poate duce la un răspuns ridicat al organismului la insulină și la creșterea rapidă în greutate , spune specialistii. În plus, aportul mare de bomboane sau dulciuri poate afecta negativ sănătatea dentară și nimic nu îmbătrânește mai repede decât un zâmbet decolorat – sau lipsă!. Vestea bună: ciocolata neagră, superstarul antiinflamator preferat de toată lumea, este sigură. Asigurați-vă că căutați tipuri de dulciuri fără adaos de zahăr.
Carnea la gratar facuta bine
Carnea bine facuta la gratar ar putea fi o placerea ta vinovata, dar există un motiv întemeiat să renunți la acest obicei cât de repede poți. Carnea care a fost gătită la un nivel „ înnegrit ”este foarte inflamator pentru organism”. „Inflamația poate descompune de fapt nivelurile de colagen din piele, ducând la un aspect îmbătrânit” spun specialistii.
Desi multe persoane sunt amatoare de gratarul bine facut, din pacate acest tip de aliment nu este recomandat fiind foarte nociv pentru organism.
Sucurile acidulate
Băuturile deseori sunt sursa numărul unu de zaharuri adăugate printre alimentele ultraprelucrate în dieta americană, reprezentând 17,1% din aportul de zahăr adăugat din SUA, potrivit unui studiu BMJ din 2016. Deci, dacă doriți să reduceți zahărul care provoacă inflamațiile, ar trebui să începeți prin a vă feri de obiceiurile de a consuma bauturi acidulate.
Cu atât mai mult luați în considerare efectul pe care îl are această apă cu zahăr asupra dinților. Un studiu din 2016 publicat în Journal of the American Dental Association a măsurat pH-ul a 379 de băuturi cumpărate din magazin.
Băuturile cu un pH sub 3,0 au fost etichetate „extrem de erozive”, în timp ce băuturile cu un pH cuprins între 3,0 și 3,99 au fost „corozive”. Acest studiu a constatat că 85 de băuturi răcoritoare sunt fie „extrem de corozive”, fie „corozive” pentru dinții tăi. Sucurile acidulate care au intrat pe listă a variat de la bauturi populare, cum ar fi Pepsi, până la bauturi mai putin cunoscute centrați asupra sănătății, cum ar fi Fresca.
Supele si mâncarea gatită la conservă
Sunt cu siguranță convenabile si la îndemâna, dar dacă te bazezi pe supe conservate în fiecare sezon de iarnă, s-ar putea să începi să vezi ridurile care apar pe fața ta mai devreme decât te-ai așteptat.
Asta pentru că supele conservate sunt pline de sodiu care faciliteaza retenția de apă. Mai rău este că, cantitatea de sodiu pe care o vedeți pe etichetă este adesea de două ori pentru o porție de o cană – și există două porții pentru întreaga cutie. (Și să fim sinceri: veți mânca întreaga cutie.) Luați, orice mâncare la cutie si vedeti ce cantitate este trecuta pe cutie. Consumul unei astfel de cutii de mâncarela conserva reprezintă 75% din aportul zilnic de sodiu recomandat .
