Cuprins
Fructul de avocado are o reputație pe nedrept proastă ca fiind un aliment gras, dar grasimile lui sunt de fapt foarte bune pentru organismul uman. Avocado este un fruct plin de minerale și vitamine ce merită să fie inclus într-o dietă sănătoasă.
Să vedem ce beneficii are avocado pentru organism:
1.Avocado scade colesterolul
Dintre toate modalitățile naturale de a scădea colesterolul, consumul de avocado este probabil cel mai delicios. Avocado este bogat în steroli vegetali, compuși care s-au dovedit a scădea colesterolul prin blocarea absorbției acestuia în fluxul sanguin. De asemenea, acest beneficiu vine la pachet cu vitamine și minerale, inclusiv vitamina E, magneziu, vitamina C, folat și zinc. Gram cu gram, unul dintre beneficiile pentru sănătate ale avocado -ului este că acestea oferă mai mult potasiu decât bananele!
Un studiu aleatoriu publicat în JAMA a urmarit grup mic de adulți cu hipertensiune arterială pe o perioadă de doi ani și a constatat că înlocuirea unei alimentații grele în carbohidrați cu una bogată în grăsimi mononesaturate (același tip sănătos pentru inimă găsit în uleiul de măsline) a dus la reducerea tensiunea arterială și nivelul crescut al lipidelor.
Cercetătorii olandezi au analizat 60 de studii pentru a explora efectele diferitelor grăsimi asupra nivelului de colesterol și, de asemenea, au descoperit că înlocuirea carbohidraților cu grăsimi mononesaturate și polinesaturate duce la o scădere a „colesterolului rău” și la o creștere a „colesterolului bun”.
2. Avocado reduce riscul bolilor de inima
Unele dintre cele mai eficiente moduri de a vă reduce riscul de boli de inimă sunt mai simple decât credeți. Studiile au arătat că înlocuirea grăsimii saturate cu grăsimi nesaturate – unul dintre cele mai cunoscute beneficii de avocado – poate reduce riscul de boli de inimă mai bine decât reducerea aportului total de grăsimi.
O analiză a 50 de studii clinice a arătat că o dietă mediteraneană, bogată în grăsimi mononesaturate, a fost eficientă la prevenirea sindromului metabolic, un grup de factori de risc care cresc probabilitatea de a avea probleme cardiace, cum ar fi accidentul vascular cerebral sau boala coronariană.
Un alt studiu realizat timp de 20 de ani a urmărit peste 74.000 de femei cu vârste cuprinse între 38 și 63 de ani și a constatat că femeile care au adoptat o dietă în stil mediteranean aveau un risc mai mic de accident vascular cerebral.
3.Avocado scade riscul de cancer
Un alt beneficiu pentru sănătate ale avocado-ului este faptul că grăsimile sănătoase mononesaturate s-au dovedit a ajuta organismul să absoarbă mai bine antioxidanții anti-cancer, cum ar fi licopenul (găsit în roșii) și beta-caroten (morcovi și cartofi dulci).
4.Avocado menține glicemia constantă
Adăugați avocado în meniul dvs. – în felul acesta mâcărurile sunt mai delicioase, ți beneficiezi de numeroase avantaje pentru date de avocado, unul dintre acestea este reglarea glicemiei. Grăsimea sa (o cantitate de 25-30 de grame per avocado) încetinește digestia, ceea ce facilitează zahărul din sânge, iar fibra solubilă ajută stabilizarea nivelului de zahăr din sânge pentru o combaterea rezistenței insulinei. Deoarece grăsimea nu are impact asupra glicemiei, avocado este o completare excelentă a dietei cu conținut scăzut de GL dacă se consumă cu moderație. De asemenea, un studiu recent a arătat că consumul de avocado nu a dus la creșterea nivelului de zahăr din sânge, ceea ce ar putea să creeze premisele pentru ca avocado să devină un fruct recomandat diabeticilor, dar trebuiesc făcute cercetări suplimentare.
5.Avocado ajută la menținerea sănătății părului
Unele obiceiuri de îngrijire îți pot distruge părul. În mod surprinzător, măstile de păr cu avocado nu este unul dintre ele. Hidratarea părului cu avocado face ca firele să fie mai puternice prin încărcarea lor cu proteine. Amestecați un avocado copt curățat cu o linguriță de ulei de germeni de grâu și o linguriță de ulei de jojoba. Aplicați pe părul proaspăt spălat și întindeți bine până la capete, apoi acoperiți scalpul cu un cască de duș sau o pungă de plastic. Așteptați 15 până la 30 de minute pentru ca părul dvs. să poată beneficia de avantajele avocado-ului, apoi clătiți bine.
6.Avocado îmbunătățeste sănătatea tractului digestiv
Fibra din avocado nu numai că stabilizează glicemia, așa cum am spus ci și îmbunătățește sănătatea digestivă. Fibra ajuta la schimbarea echilibrului de bacterii din intestin, crescând bacteriile sănătoase, în timp ce scade bacteriile nesănătoase care pot fi sursa unor tulburări digestive. Grăsimea de avocado hrănește și mucoasa intestinului, ceea ce scade șansa de constipație și simptomele sindromului colonului iritabil (SCI).
7.Avocado îmbunătățește funcția cognitivă
Acizii grași sunt cruciali pentru menținerea unui sistem nervos central sănătos, a sistemului reproducător și a proceselor cognitive. Deoarece acizii grași sunt unul dintre cele mai importante beneficii ale avocadoului, asta face ca avocado să fie un aliment pentru creier excelent! Acești acizi ajută la echilibrarea hormonilor, ceea ce are un efect direct asupra stării de spirit. Potrivit Dr. Axe, „dietele cu un conținut mai mare de grăsimi ar putea scădea riscurile de depresie, anxietate și alte tulburări mentale, deoarece facilitează procesarea adecvată a gândirii, producerea de hormoni și reducerea stresului în creier”.
