Cuprins
Cătina este o plantă medicinală ce se bucură de o mare popularitate în rândul persoanelor ce doresc să trăiască sănătos. Este considerată un energizant natural ce dă vigoare și vitalitate organismului dar are și câteva contraindicații.
Cătina – descrierea plantei
Cătina este un arbust de dimensiuni medii, rezistent, dar cu frunze căzătoare, care poate crește între 2 și 6 m înălțime, ramificat și spinos. Se găsește în emisfera nordică de-a lungul râurilor, în zonele muntoase și în terenurile nisipoase sau cu pietriș. Zona de răspândire este de la litoral până la altitudini de 3000 m. Coaja este groasă și aspră. Fiecare frunză este alungită-oblanceolată sau alungită-spatulată, verde în partea de sus și verde-cenușă de culoare inferioară. Înflorește în aprilie și fructele acri, în formă de perlă, de culoare galben-portocaliu sunt colectate din august până în octombrie. Există 9 subspecii răspândite din Europa și Asia Centrală, zona Mării Negre dar și în Statele Unite și Canada.
Arbustul face fructe bianual timp de 20-25 ani după vârsta de 4-5 ani și lăstărește în fiecare an.
Cătina – Compoziție
De la cătină se folosește în principal fructul ce are un bogat conținut de substanțe, minerale și vitamine. Dintre acestea amintim:
- zaharuri
- acizi organici
- pectine
- polifenoli și tananți, flavonoide
- fibre
- proteine
- β-caroten
- fosfor
- calciu
- magneziu
- potasiu
- sodiu
- fier
- vitamine liposolubile : vitamina A , vitamina E , vitamina K, vitamina D
- vitamine hidrosolubile: vitamina C, vitamina P, vitamina F, vitamina B1-B9
- amino acizi esențiali
Cătina conține carotenoizi, tocoferoli, steroli, flavonoide, lipide și tanini. Prezența și / sau concentrația diferiților nutrienți și constituenți bioactivi sunt afectate de soi, inclusiv subspecii, metodele de cultivare, locația de creștere, vremea și vârsta plantei.
Cătina beneficii
Numeroase efecte farmacologice ale cătinei au fost documentate în literatura științifică, inclusiv activități antimicrobiene, antiulcerogene, antioxidante, anticancer, radioprotectoare și antiplachetare, precum și efecte hepatice și cardiovasculare de protecție. De asemenea, are efecte benefice asupra pielii și mucoasei.
Cătina poate fi considerată pe bună dreptate un complex de vitamine natural este chiar un bio energizant.
Uleiul de cătină are acţiune favorabilă în arsuri termice şi chimice, în expunerea îndelungată la radiații şi în diferite dermatoze. Acţionează ca cicatrizant în ulcerul gastric şi duodenal, în stări alergice, în boli endocrine, în hepatite, anemii si astenii.
Continutul ridicat de vitamina A ajută la mărirea sau păstrarea acuității vederii.
Flavonolii din frunze, fructe sau sucul de cătină sunt cunoscuti pentru antioxidanții lor și pentru activitatea lor anticarcinogenă.
Carotenoizii din fructul cătină pot scădea riscul de degenerare maculară legată de vârstă și includ alfa, beta și gamma-caroten, licopen, zeaxantina, etc.
Extractul de cătină a demonstrat proprietăți antivirale împotriva virusului gripal A/H1N1 în celulele renale.
Numeroase studii demonstrează activitatea antioxidantă a cătinei. Extractele alcoolice din frunze și fructe de cătină au inhibat radicalii liberi induși de crom (VI), apoptoza și fragmentarea ADN-ului.
Mod de administrare
Cătina se consumă sub diverse forme: proaspătă, ceai, sirop, suc, ulei.
Ceaiul de cătină: O lingură de fructe uscate la o cana de apa (300 ml). Se lasă la infuzat 5-6 minute. Se pot consuma 2-3 căni pe zi de preferat în prima parte a zilei.
Siropul de cătină sau sucul de cătină se administrează îin proportie de 25% sirop 75% miere de albine.
Sucul de cătină se poate obține în casă prin zdrobirea fructelor proaspete într-un blender.
Cătina – Contraindicații
Datorită efectelor sale de energizant natural, consumul îndelungat de cătină poate duce la stări de surescitare starea de hiperexcitabilitate.
Cătină este contraindicată pentru bolnavii cu colecistită acută, pancreatită, diaree cronică.
Persoanele ce suferă de astm bronșic pot face, după un consum îndelungat, pot face alergie la beta-caroten.
Ceaiul de cătină îngreunează coagularea sângelui, acesta este contraindicat cu cel puțin 2 săptămâni înainte de o intervenție chirurgicală deoarece crește riscul de sângerări abundente.
Consumul îndelungat poate provoca de asemenea tuburări homonale.
Catina nu se recomandă femeilor însărcinate sau care alăptează.
