Dovleacul leguma de toamnă ce are beneficii incontenstabile pentru sănătatea organismului.

Să vedem așadar câteva beneficii pe care această legumă de toamnă ni le oferă:

Un plus de beta caroten

La fel ca rudele lor portocalii, morcovul și cartoful dulce, dovlecii sunt bogați în beta-caroten. Organismultransformă acest antioxidant în vitamina A. Ai nevoie de vitamina A pentru a vedea, pentru a elimina germenii și pentru ca sistemul tău de reproducere să funcționeze așa cum trebuie. De asemenea, vă ajută inima, plămânii, rinichii și alte organe să rămână sănătoase și funcționale.

O vedere mai bună

O cană, 150 de grame aproximativ, de dovleac vă poate oferi 200% din aportul dvs. zilnic recomandat de vitamina A. Dacă îl obțineți, ochii dvs. vă vor mulțumi. Vitamina A te ajută să ai ochii sănătoși și să vezi mai clar, mai ales în condiții de lumină scăzută

Scădeți riscul de cancer

Vitamina A din dovleac aduce un alt beneficiu: un risc redus la anumite tipuri de cancer, cum este cancerul pulmonar sau de prostată. Studiile arată că acest beneficiu vine numai atunci când mănânci alimente cu vitamina A. Nu beneficiați de aceeași protecție de la suplimentele chimice de vitamina A.

Dovleacul crește imunitatea

În plus față de beta-caroten, dovleacul mai oferă vitamina C, vitamina E, fier și folat – toate acestea întăresc sistemul imunitar. Mai mult dovleac în dieta dvs. vă poate ajuta sistemul  imunitar să funcționeze mai bine pentru a elimina germenii și pentru a grăbi vindecarea atunci când vă răniți.

Ajută în cazuri de hipertensiune

Culoarea portocalie a dovleacului este, de asemenea, un semn că este bogat în potasiu. Acest mineral este crucial pentru scăderea tensiunii arteriale. Semințele de dovleac nesărate sunt, de asemenea, pline de minerale și steroli vegetali care cresc nivelul de colesterol HDL (cel „bun”) și ajută la scăderea tensiunii arteriale.

Potasiu din belșug

Mai multe vești bune despre beneficiile de potasiului din dovleci: Studiile recente arată că un nivel mai ridicat de potasiu poate scădea riscul de accident vascular cerebral, pietre la rinichi și diabet de tip 2. Un alt bonus: Potasiul poate crește și densitatea mineralelor osoase, stimulând sănătatea oaselor.

Ideal pentru dieta de slăbit

Dovlecii au un conținut bogat de fibre și scăzut de calorii. Asta înseamnă că te fac să te simți plin, fără să adaugi alimente suplimentare la dieta ta zilnică. Dacă sunteți în căutarea unui mod sănătos de a vă completa dieta, dovleacul bogat în nutrienți este o alegere bună. Aportul de fibre din alimentația dvs. ajută la sănătatea digestivă, deci tranzitul intestinal va fi unul normal.

Dormi mai ușor

Semințele de dovleac conțin triptofan, un aminoacid care ajută la formarea unei substanțe chimice numite serotonină. Pe lângă faptul că te simți bine, serotonina este și un jucător cheie pentru un somn liniștit.

O piele mai sănătoasă

Puterea antioxidantă a beta carotenului din dovleac funcționează pentru a combate efectele îmbătrânirii asupra pielii tale. De asemenea, ajută la calmarea inflamației,așadar păstrează pielea – și corpul – mai relaxate.

Îți ajută inima

Șansele unor boli de inimă scad odată cu aportul de fibre în creștere, iar dovleacul este bogat în fibre. Dar nu este doar fibra care are grijă de inima dvs.: Vitamina A și potasiul pe care îl obțineți atunci când adăugați dovleac în dieta dvs. joacă și ele un rol important în sănătatea inimii.

Concluzii

Dovleacul este un aliment de toamnă ce oferă o multitudine de beneficii sănătații organismului. Este o legumă accesibilă ca preț și foarte ușor de gătit chiar și de cei mai puțin cunoscători în ale bucătăriei.

Aportul de vitamina A, vitamina C si vitamina E îți vor face organismul să se simtă sănătos și în formă. Fibrele vor ajuta la o digestie ușoară și adăugând dovleacul în diet ta de toamnă ai toate șansele să îți păstrezi greutatea.