Leustean (Levisticum officinale)- beneficii, indicatii, efecte secundare

0
727
legaturade leustean
Legatura de leustean proaspata

Leustean – planta

Descriere planta

Leusteanul este o plantă perenă asemănătoare cu telina si patrunjelul din a cărei familie si face parte.

Lesuteanul se sustine pe un rizom – tulpina subterană puternică, rareori ramificată.Rizomul se continua cu o tulpină aeriana dreapta. Planta poate ajunge până la 2m înălțime fiind cultivată în principal ca plantă aromatică. Frunzele sunt sub forma de elipsă crestate si ramificate, de culoare verde închis. Leusteanul infloreste pe tot parcursul verii iar florile sunt mici cu aspect de buchet de culoare alb- galbuie.

Ca plantă aromatică, ingredient pentru mâncăruri se folosește tulpina si funzele. In scopuri terapeutice , ca plantă medicinală se folosesc atât tulpina si frunzele cât si rădăcina și semințele.

Habitat

Leusteanul este originar din regiunea mediteraneană din sudul Europei și Asia Mică și poate fi găsit în întreaga Europă centrală și de sud si est, în unele părți ale Marii Britanii, Estul SUA și sud-vestul Asiei.

Leusteanul afost cultivat din cele mai vechi timpuri fiind mentionata de călugării benedictini în secolul I după Christos, dar cu sigurantă era folosit cu mult înainte de această mențiune.

Valori nutritionale

Leusteanul este o planta aromatică dar si medicinală ce contine vitamine si minerale benefice pentru organismul uman. 100 g de leustean proaspă – frunze contine:

  • Calorii 42
  • Carbohidrati 5g
  • Proteine 3g

Minerale si vitamine

  • Sodiu 80 mg
  • Potasiu 400 mg
  • Vitamina A 83% din DZR
  • Vitamina C 45% din DZR
  • Calciu 978-1100 μg
  • Magneziu 57-69 μg
  • Zinc 38-45 μg

sursa : researchgate.net

Din studiile realizate până acum, leusteanul mai are în compoziția acizilor grași, acizilor organici și tocoferolilor din partea aeriană comestibilă, evidențiind o valoare calorică scăzută, o predominanță a acizilor grași polinesaturați, în principal α -acid linolenic, acid oxalic ca acid organic cel mai abundent și α-tocoferol ca fiind cea mai abundentă izoformă de vitamina E. Uleiul esențial a fost caracterizat în principal prin prezența monoterpenelor, prezentând și o abundență ridicată de ftalide.( sursa )

Trebuie să știti că sunt foarte putine studii în acest moment legate de compozitia chimică exactă a leusteanului.

Beneficii

Leusteanul poate funcționa ca diuretic datorită unei proprietăți numite „acvaretic”. Aceasta înseamnă că planta poate stimula urinarea (și poate ajuta la spălarea vezicii urinare și a rinichilor prin creșterea producției de urină) fără pierderea electroliților vitali (cum ar fi sodiu).

De asemenea, se crede că planta conține un agent calmant numit eucaliptol, care poate ajuta la reducerea iritației la plămâni și ajută la vindecarea unor tipuri de afecțiuni respiratorii (cum ar fi pleurezia).

Citeste si  Aloe Vera - beneficii, contraindicatii, efecte secundare

Tulburări digestive

Leusteanula fost utilizat din evul mediu ca remediu naturist pe bază de plante pentru a ameliora durerile abdominale datorate gazelor gastrointestinale, pentru a reduce balonarea si flatulența și ca tratament pentru colici la copii.

Diuretic natural

Lesuteanul este cunoscut de fitoterapeuti pentru proprietatile sale diuretice – eliminarea apei din organism, proprietăti ce au fost dovedite știintific. Medicina tradițională consideră că este utilă mai ales ca diuretic natural, precum și ca remediu natusit pentru pietre la rinichi.

Un studiu din 2012 publicat în Raportul Agenției Europene pentru Medicamente a descoperit că datele erau suficiente pentru a susține afirmațiile că leusteanul funcționează ca un agent eficient în creșterea urinei pentru a spăla tractul urinar în condiții minore. Cu toate acestea, lipseau datele privind toxicitatea acută (severă pe termen scurt) și cronică (pe termen lung), carcinogenitatea (cauzatoare de cancer) asupra toxicității reproductive și de dezvoltare. Din cauza lipsei de date privind siguranța pe termen lung, utilizarea de rădăcină de leustean nu a fost recomandată de autorii studiului.

Proprietăti expectorante

Ca expectorant, leusteanul se crede că ajută la dezlănțuirea și expulzarea flegmei și este considerată o plantă medicinală utilă pentru tratamentul problemelor respiratorii. Uleiurile volatile continute în frunze si tulpină au rolul de a descongestiona căile respiratorii.

Antibacterian natural

Un studiu a descoperit că uleiul esențial de rădăcină de lovire s-a dovedit a avea proprietăți antibacteriene mai puternice decât alte 25 de uleiuri esențiale care au fost testate în studiu. S-a constatat că uleiul esențial de leustean funcționează împotriva mai multor tipuri de bacterii, inclusiv bacteriile Gram-pozitive și Gram-negative.

Tratament pentru migrene

Leuşteanul poate fi utilizat  în ameliorarea durerilor de cap şi chiar a migrenelor puternice, prin mestecarea îndelungă a câtorva frunze proaspete. Acestea calmează durerea şi reduc senzaţia de vomă în cazul migrenei. Acest efect se datoreaza probabil prezentei in frunzele de leustea a unor substanete ce scad tensiunea arteriala.

Cataplasme pentru infectii si ulceraţii ale pielii

Leuşteanul este un excelent remediu naturist şi în cazul afecţiunilor cutatate, datorită efectului său cicatrizant fiind folosit inclusiv ca remediu în cazul infectiilor şi a diverselor ulceraţii ale pielii. Pentru aceste afectiuni se foloseşte sub formă de cataplasmă.

Un studiu publicat de Agentia Europeana de Medicină a arăta ca anumite substante poliacetilene – prezente în leustean au proprietăti antifungice si anti microbiene si actionează ca un agent natural de prevenire a infectiilor.

Tratează sindromul de colonul iritabil

Sucul proaspăt din frunze de leuştean este recomandat împotriva constipaţiei, indigestiei şi a dispepsiei. Indigestia şi dispepsia se tratează cu o cură de zece zile în care se consumă suc de leuştean, câte două linguriţe înaintea meselor principale. leuşteanul proaspăt este eficient în combaterea sindromului colonului iritabil şi a colitei, si ajută şi la reglarea fluxului menstrual.

Citeste si  Hreanul - nutrienți, beneficii, efecte secundare

Analgezic natural

Frunzele de leustean au usoare proprietăți analgezice, asa cum reiese dintr-un studiu realizat in laborator pe soareci in 2007. Se pare că aceste proprietăti de datoreaza unor substante numite ligustilide ce au efect analgezic exact ca si aspirina. sursa

Moduri de administrare

Leusteanu este administrat ca planta medicinala din cele mai vechi timpuri sub diferite forme atât în uz intern cât si extern.

Cele mai cunoscute metode de administrare sunt:

Ceai de leustean

Se prepară ca orice alt ceai de ierburi, din frunze proaspete sau uscate.

Cataplasma

Cataplasma  cu leustean se face din frunze tocate mărunt si amestecate cu apă caldă până devin pastă. Daca sunteti alegic la patrunjel sau telină puneti cataplasma intr-o cârpă curată de bumbac pentru a evita contactul direct cu pielea.

Decoct

Pentru decoct se foloseste o linguriţă de pulbere din rădăcina uscată de leuştean şi 200 ml oţet. Ingredientele se amestecă şi se fierb într-un vas, timp de 15-20 de minute. Preparatul obţinut are un efect calmant, si poate fi folosit pentru a masa zonele articulare dureroase. Adăugat în apă de baie, decoctul este eficient în combaterea problemelor articulare.

Tinctură de leustean

Tinctura de leustean se prepara din radacina plantei culeasă cand planta este înca tânără primavara vara. Radacina se dă pe răzătoare si se lasă la macerat in alcool alimentar de 45°-50°. Este recomandat în cazul afectiunilor gastrice, totuși inainte de acest tratament consultati un medic specialist.

Efecte secundare si riscuri

Lusteanu este incadrat ca aliment natural sigur pentru consumul uman. Totusi in anumite cazuri consumul de leustean poate da si efecte secundare.

Unele persoane pot avea alergie la atingerea frunzelor de leustean.Au fost semnalate cazuri cand cules cu mana lesteanul a dat alergii si iritatii ale pielii ce au durat câteva săptămâni.

Specialistii recomanda ca in cazul folosiriiin uz extern al leusteanului să se evite expunerea la soarea deoarece pilea capătă o sensibilitate mai mare la radiatiile UV.

In cazul femeilor gravide este interzis consumul de leustean pentru ca acesta poate dac contractii uterine ce pot duce la pierderea prematura a sarcinii.

Posibile riscuri si interactiuni cu medicamentele

Există unele preocupări cu privire la efectele secundare ale rădăcinei de leustean din cauza prezenței furanocoumarinei sau interacțiunea cu anticoagulante  adimistrate oral.
Există reacții adverse privind reacțiile alergice datorate contactului cu Levisticum
officinale, în special după expunerea prelungită la soare puternic sau la radiații UV.

 

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.