Cuprins
Salvia – o plantă medicinală foarte cunoscută și folosită încă din antichitate pentru proprietățile sale vindecătoare.
Salvia – descrierea plantei
Salvia (Salvia officinalis) este o plantă erbacee cu flori mici în diferite culori, cultivată ca plantă medicinală sau decorativă, originară din sudul Europei și din zona mediteraneană.
Este cunoscută și sub denumirile de jale, jaleș, salbie, șalvir, șalet, șerlai sau iarba Sf Ioan. Salvia este o plantă din familia labiatelor, înrudită cu menta, rosmarinul, oregano și busuiocul. Salvia poate atinge o înălțime de 30-70 centimetri, florile ei violete sunt dispuse circular , în jurul unei axe comune iar frunzele sale opozite, alb-lânoase sclipesc argintiu și emană un parfum ușor amar, aromatic. Denumirea de salvia derivă din cuvântul latinesc „salvare” (a vindeca, a însănătoși).
Salvia poate fi crescută și ca floare de apartament în ghivece.
În medicina naturistă se folosesc în special frunzele de salvie ce se recoletază când planta ajunge la maturitate
Salvia – valori nutritionale
Nu degeaba antiici considerau salvia ca fiind o plantă sacră. Conținutul ei de minerale și substanțe benefice pentru sănătate îi conferă acest statut.
O linguriță ( aproximativ 0,7 grame) de salvie măcinată conține:
- Calorii: 2
- Proteine: 0,1 grame
- Carburi: 0,4 grame
- Grăsime: 0,1 grame
- Vitamina K: 10% din doza zilnica recomandata (DZR)
- Fier: 1,1% din DZR
- Vitamina B6: 1,1% din DZR
- Calciu: 1% din DZR
- Mangan: 1% din DZR
Salvia conține, de asemenea, cantități mici de magneziu, zinc, cupru și vitamina A, vitamina C și vitamina E.
Mai mult decât atât, acest condiment aromatic conține acid caffeic, acid clorogenic, acid rosmarinic, acid elagic și rutină – toate jucând un rol improtant în sănătatea organismului.
Salvia – mod de administare
În stare naturală, verde sau uscată salvia se folosete atât în uz intern cât și extern. Preparatul principal care se obtine din salvie este infuzia. Se mai poate prepara, în functie de necesitati, decoct, lotiuni, infuzie pentru bai, sau ceai.
Uz intern
-
- Ceai de salvie preparat prin infuzie (zece minute 2 lingurite de frunze maruntite la 100 ml apa): 1-2 cani/zi, baute încet. Pentru oprirea transpiratiei, ceaiul se bea rece, treptat.
Uz extern
-
- Gargara din infuzie mai concentrata (15 grame de planta la 100 ml apa) contra durerilor de gat sau dinti. Impreuna cu radacina de cerentel, grabeste vindecarea gingivitelor sangerande.
- Baie de sezut pentru cei care sufera de afectiuni ale organelor din zona pelviana.
Salvia beneficii
Salvia sursă naturală de antioxidanți
Antioxidantii sunt molecule care ajută la fortificarea sistemului imunitar al organismului tău, neutralizând radicalii liberi potențial nocivi care sunt asociați cu boli cronice.
Salvia conține peste 160 de polifenoli distincti, care sunt compuși chimici de bază ai plantei, și care acționează ca antioxidanți în organism (sursa)
Acidul clorogenic, acidul cafeic, acidul rosmarinic, acidul elagic – toate prezente în salvie – sunt legate de beneficii impresionante pentru sănătate, cum ar fi un risc mai mic de cancer și îmbunătățirea funcției și memoriei creierului. (sursa)
Salvia – antiinflamator eficient
Ceaiul de salvie conține mai mulți compuși antiinflamatori și antioxidanți, incluzând acidul rosmarinic, camforul și carnosolul, cărora li se atribuie multe dintre beneficiile sale.
Într-un studiu pe șoareci de laborator, extractul de salvie a crescut semnificativ nivelul compușilor antiinflamatori prezenti în sânge, în timp ce scade nivelul compușilor inflamatori (sursa)
Efectele antiinflamatoare și antioxidante ale ceaiului de salvie pot fi responsabile pentru multe dintre presupusele sale beneficii, dar este nevoie de mai multe cercetări umane.
Slavia ajuta sanatatea orala
Salvia, cu proprorietatile sale antimicrobiene, poate neutraliza microbii ce cauzează placa dentară.
Într-un studiu, s-a arătat că o apă de gură bazată pe salvie ucide eficient bacteriile Streptococcus mutans, cauza cariilor dentare. (sursa)
Într-un studiu în eprubetă, s-a arătat că un ulei esențial pe bază de salvie ucide și oprește răspândirea Candida albicans, o ciupercă care poate provoca și carii dentare. (sursa)
Într-o recenzie a fost observat că salvia poate trata infecțiile gâtului, abcesele dentare, gingiile infectate și ulcerațiile bucale. Cu toate acestea, este nevoie de mai multe cercetări umane pentru a face recomandări cuprinzătoare (sursa)
Salvia ajutor în vindecarea ranilor
Aplicarea unei creme care conține salvie obișnuită (Salvia officinalis) și rubarba (Rheum officinale și Rheum palmatum) la răni poate fi la fel de eficientă ca și crema cu aciclovir (Zovirax). Crema Acyclovir vindecă rănile reci în aproximativ 6 zile; este nevoie de salvie și crema de rubarbe aproximativ 7 zile pentru a le vindeca. Sage și rubarba acționează împreună mai repede decât salvia singură. (sursa)
Salvia este un ingredient obișnuit în produsele cosmetice care se aplică local ca remediu natural pentru îngrijirea pielii.
Este posibil ca si consumul de ceai să ofere unele dintre aceleași avantaje, sunt necesare studii clinice mai aprofundate.
Salvia usurează simptomele menopauzei
În timpul menopauzei, corpul tău prezintă o scădere naturală a hormonului estrogen. Acest lucru poate provoca o gamă largă de simptome neplăcute.
Simptomele includ bufeuri, transpirație excesivă, uscăciune vaginală și iritabilitate.
Salvia a fost utilizată în mod tradițional pentru a reduce simptomele menopauzei (sursa)
Se crede că, compușii din salvie au proprietăți asemănătoare cu estrogenul, ceea ce le permite să se lege cu anumiți receptori din creierul dvs. pentru a ajuta la îmbunătățirea memoriei și a tratării bufeurilor și transpirației excesive. (sursa)
Într-un studiu, utilizarea zilnică a unui supliment de salvie a redus semnificativ numărul și intensitatea bufeurilor pe o perioada de săptămâni.
Salvia ajută funcțiile creierul în special memoria
Salvia vă poate ajuta să vă susțineți funcțiile creierul și în special memoria în mai multe moduri.
În rimul rând, salvia este o sursă bogata de compuși care pot acționa ca antioxidanți, ce s-au dovedit că ajuta sistemul de apărare al creierului.
La adulți sănătoși, savantul s-a dovedit a îmbunătăți memoria administrată în doze mici. În dozele mai mari crește, de asemenea, starea de spirit și crește vigilență, calmul. (sursa)
Atât la adulții mai tineri cât și la cei mai în vârstă, salvia pare să îmbunătățească memoria și funcțiile creierului.
Salvia îmbunătățește controlul glicemiei
Salvia, care este un ingredient frecvent în medicamentele alternative pentru glicemie, poate ajuta la îmbunătățirea nivelului de zahăr din sânge și la prevenirea sau tratarea diabetului de tip 2.
Un studiu realizat timp de 2 luni la 105 adulți cu diabet zaharat tip 2 a aratat că o completarea cu 500 mg de extract de salvie de 3 ori pe zi, a îmbunătățit de zahăr în sânge, glicemie după masă și hemoglobină A1c – o măsură a nivelului mediu de zahăr din sânge. (sursa)
Un alt studiu realizat pe șoareci a stabilit că, înlocuirea apei cu ceai de salvie reduce nivelul de zahăr din sânge (sursa)
Poate scădea colesterolul LDL „rău”
Colesterolul LDL „rău” este un factor cheie de risc al bolilor de inimă, afectând una din trei persoane.
Salvia poate ajuta la scăderea colesterolului LDL „rău”, care se poate acumula în arterele și poate provoca daune.
Într-un studiu, consumul de ceai de salvie de două ori pe zi a scăzut colesterolul LDL „rău” și colesterolul total din sânge, în timp ce a crescut colesterolul HDL „bun” după doar două săptămâni. (sursa)
Mai multe alte studii realizate pe oameni ilustrează un efect similar cu extractul de salvie.
Salvia posibil aliat împotriva canncerului
Cancerul este o cauză principală de deces în care celulele cresc anormal.
Interesant, studiile efectuate pe animale și pe eprubete demonstrează că salvia poate lupta cu anumite tipuri de cancer, inclusiv pe cele ale gurii, colonului, ficatului, colului, sânului, pielii și rinichilor (surse:1, 2, 3, 4).
În aceste studii, extractele de salvie nu doar că reduc creșterea celulelor canceroase, ci și stimulează moartea acestora.
În timp ce rezultatele cercetarilor sunt încurajatoare, sunt necesare studii umane pentru a determina dacă salvia este eficientă pentru combaterea cancerului la om.
Alte beneficii
Cu toate acestea, aceste beneficii nu au fost cercetate pe larg.
Poate atenua diareea: salvia proaspătă este un remediu tradițional pentru diaree. Studiile pe epruvetă și pe animale au descoperit că conține compuși care pot atenua diareea prin relaxarea intestinului (sursa).
Poate sprijini sănătatea oaselor: Vitamina K, care oferă salvie în cantități mari, joacă un rol în sănătatea oaselor. O deficiență în această vitamină este legată de subțierea oaselor și fracturi (sursa).
Poate combate îmbătrânirea pielii: Mai multe studii pe eprubetă sugerează că compușii de salvie pot ajuta la combaterea semnelor îmbătrânirii, cum ar fi ridurile (sursa).
Salvia efecte secundare
Trebuie să stiți că o mare parte din cercetările asupra salviei au fost efectuate pe animale și în laborator și s-au folosit extracte puternic concentrate. În timp ce ceaiul de salvie poate oferi unele dintre aceleași beneficii, efectele sale secundare nu pot fi la fel de pronunțate. În plus, sunt necesare mai multe studii umane.
Desi considerata în general foarte sigura pentru consumul uman, dar în rare cazuri pot să apară efecte secundare.
Salvia conține un compus numit thjonon, care oferă aroma puternică, dar poate fi toxic în doze mari.
Consumul de cantități extrem de mari de ceai de salvie – sau consumul acestei plante sub alte forme – pe o perioadă îndelungată poate provoca probleme cardiace, convulsii, vărsături și leziuni renale dacă îngeți mai mult de 3–7 grame de thjonon pe zi.
Pentru a fi siguri consumati maxim 3-4 cani de ceai pe zi.
În același timp, ar trebui să evitați să ingerați ulei esențial de salvie sau să îl adăugați la ceai, deoarece doar 12 picături pot fi toxice.
Concluzii
Salvia este o plantă cu mai multe avantaje promițătoare pentru sănătate.
Este bogată în antioxidanți și poate ajuta la susținerea sănătății orale, poate ajuta funcția creierului și scade nivelul de zahăr din sânge și colesterol.
Acest condiment verde este, de asemenea, ușor de adăugat în aproape orice fel de mâncare savuroasă. Salvia poate fi consumata proaspăt, uscată sau sub formă de ceai.
Produse recomandate pe bază de Salvie:
Sampon Bebe Drag Cu Aloe si Salvie Viva Natura 500ml
